2024/2/7

（中央社記者沈佩瑤台北7日電）台中市檢出台糖梅花肉片含禁用瘦肉精西布特羅風波，啟動2路複驗，分由台中市、衛福部食藥署進行。食藥署今天公布結果，檢出西布特羅0.001ppm。

本案源於台中市衛生單位2日晚間公布，台糖安心豚梅花肉片驗出禁用瘦肉精西布特羅（Cimbuterol），這是近10年來首度在市面上檢出瘦肉精，且檢出的是農業部規定禁用動物用藥瘦肉精西布特羅，數值為0.002ppm，但後續農委會、食藥署、台糖公司多次檢驗卻均未驗出，引發社會高度關注。（編輯：張雅淨）1130207

中市府公布瘦肉精複檢結果 檢出0.002ppm

（中央社記者趙麗妍、郝雪卿台中7日電）台中市政府6日啟動台糖梅花肉片瘦肉精複驗，包括食藥署官員、專家、台糖人員及市府人員參與複驗，台中市衛生局今天公布複驗結果，含0.002ppm西布特羅。

台中市政府上午召開複驗台糖國產豬肉結果說明記者會，衛生局長曾梓展表示，複驗結果仍含有禁用西布特羅。

台中市政府檢驗台糖梅花肉，先前22次檢驗中，有21次驗出含有禁用的西布特羅。（編輯：唐聲揚）1130207

梅花肉片複驗檢出西布特羅 台糖：交由專家分析

2024/2/7

（中央社記者曾智怡台北7日電）台糖梅花肉片含禁用瘦肉精西布特羅風波，台中市府與衛福部啟動雙軌複驗，台中市、衛福部食藥署今天公布均檢出西布特羅。台糖表示，全台豬場都有採檢，但僅此檢體驗出西布特羅，後續交由專家分析檢討，台糖靜待結果。

台中市政府2日公布抽檢台糖安心豚梅花肉片，檢出禁用瘦肉精西布特羅（Cimbuterol），檢出數值為0.002ppm。

然而，後續食藥署及農業部擴大追查，採檢養豬場、加工廠、飼料及同批肉品均未檢出，目前同一塊問題豬肉剩餘檢體已分成2份，1份給台中市政府主導，並邀食藥署、台糖、第三方公正人士複驗，另1份則送至食藥署由中央同步複驗。

台中市衛生局今天公布複驗結果，含0.002ppm西布特羅。食藥署也公布複驗結果，檢出西布特羅0.001ppm。

台糖回應中央社記者詢問表示，近日全台豬場都有採檢，包含豬的毛髮可追溯7個月，涵蓋該批次肉品，但僅此檢體有，將交由專家進行分析檢討，台糖靜待結果。

台糖也透過新聞稿說明，台糖豬隻飼料都是「中央廚房」統一配方與調配，全台大規模檢驗都未檢出，證明台糖養殖未使用瘦肉精。

台糖強調，豬隻為群養的動物，若飼料真的含有西布特羅瘦肉精，各場豬隻及肉品都會有相同的問題，不會只有台中市衛生單位所持有的單一檢體、單一盒肉有此問題，將配合衛生單位持續釐清事實及原因。

台糖表示，這段時間接受農業部及衛福部食藥署，以及各地方政府的檢測範圍，包括台糖冷凍肉品、畜殖場活體豬隻血液、毛髮、以及豬隻飼養期間使用的各類飼料，其中更有7件檢體是與台中市衛生局取樣來源相同的樣品，即同一來源場、同一屠宰場、同日屠宰、分切及包裝的梅花肉片，西布特羅等21項乙型受體素類，結果一樣是未檢出。

台糖也主動把同批次肉品送民間SGS檢驗，亦未檢出瘦肉精。此外，台糖畜殖場已接受相關單位稽查，都沒有任何非法藥品或添加物。

台糖指出，各豬場所用飼料非對外採購，台糖各廠豬場只吃台糖自產飼料，且飼料由畜殖事業部統一製造。嘉義縣家畜疾病防治所以及嘉義縣農業處已分別在2日晚間及3日到本案源頭場採檢全部種類的飼料，送交中央畜產會檢驗，結果都是合格。台糖重申，台糖豬肉絕無使用瘦肉精。（編輯：潘羿菁）1130207

公告檢驗與建議檢驗方法差異

公告檢驗方法：提供食品衛生檢驗的依據，經法定公告程序發布。

建議檢驗方法：供國內外各界參考及實驗室依循，實驗室可視檢驗需求進行方法修正，並經查證（verification）或確效（validation）後使用。

資料來源：食藥署